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这几年预制菜的销量在不断地增长,生产预制菜的厂家也越来越多,但是,预制菜市场的竞争也越来越激烈了。那么,预制菜如何开发C端市场,我个人总结了以下几点:
1.预制菜的包装:因为我经常帮助一些超市,电商平台,直播,微商团长寻找产品,他们一般都需要小包装的产品,所以,C端市场一定是以小包装产品为主。
2.预制菜的销售场景:预制菜产品一定要有销售场景。比如,消费者在进行公司团建的时候,消费者在进行野外露营的时候,消费者在进行家庭聚餐的时候。如果这个时候,消费者能够想到你的产品,那么你的产品就很符合这个场景,相信在这个场景当中你的产品一定会销售得很好。
3.预制菜爆款的打造:我个人觉得预制菜厂家在进行市场推广的时候,一定要专注于一两款产品,精细于一两款产品,打造一两款预制菜爆款出来,然后由这一两款预制菜爆款来带动其他产品的销售。
4.地方特色的预制菜:地方特色的预制菜怎么说呢?比如说梅菜扣肉,酸菜鱼等等。一定要开发一些地方特色的预制菜,因为从目前地方特色的预制菜销量来看,地方特色的预制菜在消费者当中还是比较受欢迎的。
5.预制菜的销售群体:我个人觉得预制菜的销售群体一定是以年轻人为主。因为现在很多年轻人不懂得做饭,很多年轻人懒得做饭,很多年轻人没有时间去做饭,所以预制菜的方便快捷很符合年轻人的消费习惯。厂家应该多开发一些符合年轻人口味的预制菜,并且不断地提升预制菜的营养价值。
6.预制菜的方便快捷:预制菜大致可以分为:即食,即热,即烹,即配这几大类。从目前的市场来看,我更倾向于即食和即热这两大类,因为这两大类的预制菜真正做到了方便快捷。如果说消费者买回来预制菜还要进行烹饪,还要进行加工,最后还得洗刷一堆的锅碗瓢盆,那么消费者直接点外卖不是更省事?何必要购买预制菜呢?
7.预制菜礼盒:从佛跳墙礼盒,水产品预制菜礼盒这几年的热销中,我们可以看出预制菜礼盒在节假日的销量是非常巨大的,特别是中秋节和春节,给预制菜礼盒带来了很大的销量。所以,作为预制菜生产厂家,一定要推出预制菜礼盒。
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