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预制菜不能只追求方便快捷,更应该追求营养健康

   日期:2022-09-03     来源:原创    作者:冷冻食品招商网    浏览:686    评论:0    
核心提示:有人说预制菜都是添加剂,都是防腐剂,是垃圾食品;有人说预制菜是隔夜菜,就是剩菜,一点都不新鲜;还有人说预
 
△图片来源于网络


有人说预制菜都是添加剂,都是防腐剂,是垃圾食品;有人说预制菜是隔夜菜,就是剩菜,一点都不新鲜;还有人说预制菜有点“咸”,糖、油等含量也普遍过高,对消费者的身体健康构成威胁;甚至还有人说长期食用预制菜会营养不良,还有可能会长胖,并且增加慢性病的风险。我无法判断这些负面消息的准确性和真实性,但是,我觉得应该引起整个预制菜行业的高度重视,不断地提升产品的品质。


尽管有这么多的负面消息,但是,预制菜的销量还是在不断地增长,市场还是很火热,而且,越来越多的企业加入到了这个预制菜的赛道。这说明预制菜的优点还是有很多的,比如说预制菜的方便快捷,就满足了很多消费者的需求。但是,我觉得预制菜不能只追求方便快捷,更应该追求营养健康。


目前预制菜销量在不断地增长,是消费者给预制菜生产厂家的机会,也给了预制菜生产厂家足够多的时间来改良和升级产品。预制菜生产厂家一定要从如何保持产品的新鲜?如何保证产品的营养健康?如何打消消费者的顾虑?从这几个方面多思考,真正做到产品的技术创新,打造绿色健康营养的预制菜产品。


我相信,在不久的将来,一定会有越来越多绿色健康营养的预制菜产品出现,来满足消费者对健康身体的追求。同时,预制菜行业的快速发展,也一定会带动农业的发展,农民的增收,乡村的振兴。


以上仅代表个人的观点,并不一定是正确的,欢迎大家各抒己见,留言讨论。

 
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