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预制菜，只有打造爆款产品，那么，你的品牌才具有影响力和吸引力，才能够在预制菜行业中占有一席之地。打造预制菜爆款产品肯定是不容易的，在这里我向大家推荐两款最具潜力的预制菜产品，仅供大家参考一下。
一.牛蛙类预制菜：干锅牛蛙，泡椒牛蛙，炭烧牛蛙，水煮牛蛙，酸菜牛蛙，红烧牛蛙，金汤牛蛙煲，椒盐牛蛙，美蛙鱼头......牛蛙的做法多种多样，想想都嘴馋到流口水。既然牛蛙有这么多种做法，而且在餐饮店随处都可以吃到用牛蛙制作的菜肴，说明消费者对牛蛙产品还是很喜爱的。我相信，如果能够把牛蛙加工成各种口味的预制菜，一定会在B端和C端市场都卖得很好。
二.脆肉罗非鱼类预制菜：脆肉罗非鱼，肉质爽脆，富有弹性，没有泥腥味，再加上价格不贵，深受消费者的喜爱。之前有几家中式快餐连锁店曾经向我咨询过脆肉罗非鱼的事情，他们对这个产品很感兴趣，也有需求。所以，如果能够把脆肉罗非鱼加工成预制菜，并且，根据中式快餐连锁店的标准来量身定做，我相信，很多的中式快餐连锁店都会用上这道预制菜。同时，因为脆肉罗非鱼好吃不贵，性价比高，如果能够加工成各种口味的预制菜，应该也会有很多家庭消费者愿意购买。
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