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个性化定制也许是预制菜小企业的出路

   日期:2022-09-01     来源:原创    作者:冷冻食品招商网    浏览:764    评论:0    
核心提示:△图片来源于网络很多预制菜小企业现在都遇到了困难,大企业正一步步地蚕食他们的市场。但是,也有一小部分预制菜小企业却生存得
 
△图片来源于网络


很多预制菜小企业现在都遇到了困难,大企业正一步步地蚕食他们的市场。但是,也有一小部分预制菜小企业却生存得很好,一点都没有受到大企业的冲击,甚至业绩还在不断地增长。我们观察这些业绩增长的预制菜小企业,发现他们都没有与大企业进行正面的竞争,而是避其锋芒,走差异化路线,走定制化路线,这也正是小企业战胜大企业的法宝。

 

俗话说得好,船小好调头,船大好顶浪。预制菜小企业就是一艘小船,灵活多变就是优势。我建议预制菜小企业主攻这两个渠道:

 

第一个:餐饮渠道。

因为现在餐饮店对定制化的产品需求非常高,特别是一些网红餐饮店,很依赖定制化的产品,定制化的产品也是网红餐饮店打造爆款,吸引顾客的招牌。而且,这些餐饮店如果使用了定制化的产品,那么,他们一般不会轻易地去更换产品厂家,因为,这些餐饮店也不敢在产品上去折腾。只要预制菜小企业能够源源不断地为这些餐饮店提供个性化的,差异化的定制产品,我相信,这些预制菜小企业一定会生存得很好。

 

第二个:微商社团渠道。

微商社团也喜欢差异化和定制化的产品,因为只有产品有差异,价格不透明,客户才没有地方去做对比,只要客户没有地方去做对比,那么,微商社团就愿意卖这类的产品。所以,预制菜小企业,可以针对微商社团的需求,多倾听他们的建议,不断地推出适合这个渠道的产品。然后,先从本地市场做起,定期邀请一些微商代理,社区团长参加产品品鉴会,交流会等,来带动产品的销售。当你的产品成为了当地的网红产品,那么,你的企业就可以快速地把业务扩展到全国市场了。

 

预制菜赛道的竞争是非常激烈的,如果小企业想加入这个赛道,个人觉得可以考虑主攻餐饮和微商社团渠道。

 

portant;">以上仅代表个人的观点,并不一定是正确的,欢迎大家各抒己见,留言讨论。

 
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